埇桥区农业资源丰富，是传统的农业大区，是中国重要的商品粮、棉、油、肉、蛋生产基地。是“全国超级产粮大区”“全国村庄清洁行动先进县（区）”“产油大区”“无公害农产品生产基地”“国家绿色农业示范区”“省生猪调出大县（区）”“蔬菜产业化十强县（区）”符离集烧鸡、夹沟香稻米、乐石砚等特产闻名遐迩，久享盛誉，主要农产品产量均居安徽省前列。

2024年全区经济社会发展的主要预期目标是：地区生产总值增长7.5%左右；一般公共预算收入增长6%；固定资产投资增长10%；社会消费品零售总额增长8%；城镇常住居民人均可支配收入增速与地区生产总值增速保持一致；农村居民人均可支配收入增长8%。